Thai cooking

Hyvä päivä kokkikurssille. Pojalle läppäri mukaan ajan kuluksi ja menoksi. Ensin torille tutustumaan raaka-aineisiin.

Kuvassa on myös hupsu, mutta taitava opettajamme Tan. Sitten essut päälle ja työn touhuun. Heti keittiön valtasi ihanat aromit. Valkosipuli, lemongrass, chili, korianteri, basilika, inkivääri, kevätsipuli ym.

Teimme seuraavat ruokalajit: Coconut Soup With Chicken, Chicken With Cashew Nuts, Green Curry, Spring Rolls ja Sticky Rice With Mango.